Last Thursday ash try buat Brownies Kukus. Not bad la the taste tapi tak tau la nak habaq coz rasanya macam bantat. huhu but nway dah namanya brownies kan...kukus plak tuh...Tapi sedap...
Ash dapat resepi ni dari laman web Myresepi. Google je resepi apa yang korang nak dgn gunakan "resepi <nama hidangan>" as a keyword. So uols akan dapat melambak links.
Resepi : Brownies Walnut Coklat Kukus
Bahan-bahan:
200gm mentega/butter (i use buttercup)
200gm dark choc/cooking choc
170gm tepung gandum
30gm serbuk koko
4 biji telur (i use gred B)
170gm gula halus
Cara-cara:
1. Cairkan butter dan cooking choc using double boil method.
2. Ayak tepung gandum dan serbuk koko.
3. Di dalam mixing bowl, pukul telur dan gula sehingga kembang.
4. Masukkan tepung sedikit-sedikit dan gaul sebati menggunakan spatula.
5. Masukkan choc+butter yang dah suam ke dalam adunan tadi. Gaul sebati. Sekiranya nak letak
walnut boleh letak k.
6. Tuangkan ke dalam acuan/loyang/cup yang telah di gris minyak or butter or using baking paper.
7. Kukus selama 45minit or 1 jam or sehingga masak.
8. Setelah sejuk hias la dengan coklat cair/ganache dan taburan almond nibs.
Thanks for Viewing!!!
No comments:
Post a Comment